Servimos uma deliciosa polenta frita bem fininha, polenta na chapa, asinha de frango com alho, frango à passarinho, fígado com sálvia, coração de galinha, radici com bacon, escarola com cebola ao vinagre de vinho tinto, maionese, frango prensado e risoto de frango com moela. Seguido por uma sequência de massas com o nhoque ao sugo, lasanha à bolonhesa, lasanha de queijo, rondelli de massa verde recheado com presunto e queijo e linguini na manteiga e alho e óleo.